Když jsem před mnoha lety pokládal otázku lékaři internistovi na téma žaludečních a duodenálních vředů, dozvěděl jsem se od něj, že tato choroba značí překyselení organismu. Jestliže se v organismu tvoří mnoho odpadních kyselých metabolitů, především z chronického stresu, který je jedním z nejzávažnějších civilizačních problémů současné doby, napadlo mě zařazovat do svého jídelníčku nejen výživnější potraviny, ale také kvalitativně příznivější nápoje.

Podotýkám, že nejsem konzumentem alkoholu až na pár výjimek prakticky od narození, což je první předpoklad k úspěšné léčbě překyselení, rád bych pouze doplnil, že kromě čisté pramenité vody a některých minerálních vod, například Magnesie, je vhodné zařadit do pitného režimu některé druhy čajů.

Ovocné čaje. Ovoce obsahuje mnoho výživových prvků v přirozeném poměru. V ovoci se navíc vyskytují i látky dosud neprobádané a žádný vědec dosud nedokázal přesně popsat složení ovocných plodů, natož aby je dokázal vytvořit doslova z ničeho. Ovoce lidé umí pouze šlechtit, ale nedovedou je „vyrobit“, stejně jako neumí vyrobit živý strom, aby vyrostl z obyčejného jadérka. Tímto chci naznačit, že ovoce a ovocné čaje jsou pro lidské tělo velkým přínosem, ať už je popíjíte ve všední dny, anebo je nabízíte někomu na nějaké slavnosti. Mělo by se ale jednat o čaje v BIO kvalitě bez pesticidů a herbicidů.

Bylinkové čaje. Bylinky jsou další možností, jak si dopřát něco zdravého a také chutného. Je třeba pouze rozlišovat, jakou bylinku pijete, abyste měli jasno v tom, v čem je vám prospěšná. V tomto směru se vyplatí důvěřovat našim předkům, kteří měli účinky bylinek dobře zmapované, a mohou nám být prospěšné i dnes. Kupříkladu věděli, jak naše tělo působí ledvinový čaj Darka Shop.

Šípkový čaj. Já osobně považuji ze krále čajů čaj z šípků. Miluji jeho chuť a obdivuji jeho všestranné účinky. V podstatě je to všelék na chřipku a nachlazení, žaludeční a dvanáctníkové vředy, na problémy s játry a slinivkou, na neurologické potíže a na celou řadu dalších nemocí.